屋馬出品的台梗9號米及越光米
於2022年獲得由iTQi頒發的『風味絕佳獎章』
什麼是iTQi?
比利時―iTQi 全名為國際風味暨品質評鑑所，是專門頒發給食品與飲品等加工品的獎項，由歐洲具盛名的餐飲烹飪與品酒專家協會中 篩選出的菁英進行盲測，從千件作品之中，依照外觀、香氣、口感、質地與後味評分，而iTQi有食品界的米其林之稱🤩
屋馬除了主餐肉品是優中選優的來源外
所使用的白米亦是精心挑選！
自開業來堅持採以屋馬契作農田種植的優質好米
與每位來用餐的客人分享農耕文化及台灣在地好味道
契作除了能穩定收入讓農民安心耕作外
更能為所有消費者做到食材源頭的把關
而農民用心種植灌溉而成的兩款友善無毒稻米
榮獲有食品界米其林之稱的頂級美味大獎
⭐風味絕佳1星獎⭐ 台梗9號米
相信來屋馬用餐過的貴賓都品嚐過台梗9號米的美味
台梗9號米粒顆粒大且飽滿、晶瑩剔透
蒸煮過後的米飯就算冷掉後也不乾硬
⭐ ⭐風味絕佳2星獎⭐ ⭐ 越光米
越光米的米粒呈現半透明狀
顆粒包滿又均勻
蒸煮的米飯透著自然油亮的光澤
口感彈性帶點黏性 飯香味濃郁
✨屋馬生鮮新品到貨✨
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屋馬旨味｜越光米 1kg
屋馬旨味｜越光米 6kg
屋馬旨味｜台梗9號米 2kg
